U nang tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì?

08/10/2023

Hằng Đàm

Lý giải thắc mắc: “U nang tuyến giáp kiêng ăn gì?” và gợi ý những thực phẩm hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh.

Khi bạn bị u nang tuyến giáp, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc quá trình cải thiện tình trạng bệnh của bạn. Việc nắm rõ câu trả lời cho câu hỏi: U nang tuyến giáp kiêng ăn gì?” sẽ giúp bạn dễ dàng quản lý sức khỏe của mình. Để giải đáp câu hỏi trên, hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây.

1. Tìm hiểu về u nang tuyến giáp

U nang tuyến giáp (nhân tuyến giáp hay bướu giáp nhân) là khối u phát triển từ tuyến giáp do sự tăng sinh bất thường của một vùng nào đó thuộc mô tuyến giáp. Bên trong khối u chứa dịch lỏng. Và thường có kích thước lớn từ vài mm đến vài cm. Loại bệnh này được chia làm 2 loại: lành tính và ác tính. Tỷ lệ ung thư cao hơn nếu u nang chứa thêm các thành phần mô đặc. Loại bệnh này thường gặp nhất ở phụ nữ. Với tỷ lệ cao hơn gấp 5 lần so với nam giới.
Những người mắc u nang tuyến giáp thường dễ gặp phải những triệu chứng khó chịu ở vùng cổ như: khó thở, bị nghẹn, khó nuốt, khàn giọng,… Sau một thời gian, khi các khối u nang phát triển lớn hơn, người bệnh sẽ sờ thấy cục cứng ở phần dưới cổ.

u nang tuyến giáp

2. U nang tuyến giáp kiêng ăn gì?

Quá trình hấp thu thuốc điều trị u nang tuyến giáp có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều đồ uống, thực phẩm. Do đó, bệnh nhân cần phải lưu ý kiêng một số thực phẩm gây ảnh hưởng trực tiếp đến việc hấp thu thuốc. Cũng như quá trình điều trị bệnh. Sau đây là câu trả lời của Phòng khám Loukas cho câu hỏi: U nang tuyến giáp kiêng ăn gì?

2.1. Thực phẩm chế biến sẵn

“Kẻ thù” của bệnh nhân mắc bệnh tuyến giáp nói chung và u nang tuyến giáp nói riêng chính là thức ăn chế biến sẵn và đồ ăn nhanh. Bởi trong những thực phẩm này có chứa một số chất bảo quản, chất phụ gia. Và hàm lượng calo rỗng. Gây hại đến sức khỏe và kích thích khối u phát triển nhanh hơn. Ngoài ra, hàm lượng chất béo quá cao trong thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn còn gây ức chế quá trình sản sinh thyroxine ở tuyến giáp. Đồng thời làm giảm mất tác dụng của một số loại thuốc điều trị nang tuyến giáp.

đồ hộp

2.2. Đậu nành và các sản phẩm chế biến từ đậu nành chưa lên men.

Đậu nành từ trước tới nay luôn được nhận xét là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân mắc nang tuyến giáp thì đây lại là thực phẩm không nên sử dụng. Kể cả những sản phẩm chế biến từ đậu nành như: tào phớ, đậu phụ, sữa đậu nành,… Bởi bên trong đậu nành có chứa các hoạt chất isoflavone gây cản trở tuyến giáp sản sinh ra hormone.

đậu nành

2.3. Thực phẩm chứa nhiều chất xơ

Việc nạp quá nhiều chất xơ sẽ gây cản trở trực tiếp đến việc cơ thể hấp thụ thuốc. Dẫn đến tiên lượng bệnh trở nên xấu hơn. Tuy nhiên, bệnh nhân không nên loại bỏ các thực phẩm chứa chất xơ hoàn toàn khỏi bữa ăn. Mà nên hấp thụ chúng ở mức độ vừa phải.

thực phẩm chứa nhiều chất xơ

2.4. Các chất tạo ngọt và đường

Bệnh nang tuyến giáp sẽ dẫn đến chức năng chuyển hóa đường thành năng lượng bị suy giảm. Khiến cho đường chuyển hóa không kịp và dư thừa trong cơ thể. Dẫn đến việc tăng cân cũng như ảnh hưởng tới hoạt động của tuyến giáp.

các loại đường

2.5. Thực phẩm chứa Gluten

Trong lúa mạch, lúa mì, lúa mạch đen chứa hàm lượng lớn Gluten. Cơ thể khi bổ sung quá nhiều chất này sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa. Đặc biệt là đường ruột. Nhiều trường hợp còn gặp phải tình trạng: khó tiêu, đầy bụng, đau bụng,… khi ăn những thực phẩm này. Bởi Gluten có khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh suy giáp, cường giáp. Và những phản ứng miễn dịch tự động. Một số thực phẩm chứa Gluten thường gặp nhất là: bánh quy, bánh ngọt, bánh mì, món chay,…

2.6. Một số rau họ cải

Một câu trả lời khác cho câu hỏi: “U nang tuyến giáp kiêng ăn gì?” là các loại rau thuộc họ cải. Điển hình như: bông cải xanh, cải xoăn, cải bruxen, củ cải,… Do bên trong những loại rau này chứa nhiều Isothiocyanates. Chất này có thể khiến quá trình hoạt động của tuyến yên bị cản trở hay làm giảm sự hấp thụ của i-ốt. Nhất là khi ăn sống. Vậy nên, người bệnh cần luộc qua khi ăn những loại rau này. Nhằm loại bỏ các chất trên.

rau cải xoăn

2.7. Nội tạng động vật

Nội tạng động vật như: phổi, tim, gan,… cũng là những thực phẩm mà người mắc bệnh nang tuyến giáp cần tránh. Vì trong nội tạng động vật có chứa nhiều axit alpha lipoic. Chất này không những gây ảnh hưởng xấu đến tuyến giáp mà còn làm mất tác dụng của thuốc điều trị nang tuyến giáp. Khiến cho quá trình điều trị bệnh phải kéo dài hơn rất nhiều.

tiết canh

2.8. Bia, rượu và các chất kích thích

Việc sử dụng bia, rượu và các chất kích thích đối với người khỏe mạnh khiến cho sức khỏe bị ảnh hưởng không ít. Đối với người mắc bệnh nang tuyến giáp lại càng tiêu cực hơn. Chúng có thể gây ra rối loạn hoạt động của tuyến giáp. Bên cạnh đó còn kích thích hệ tiêu hóa và làm khả năng hấp thu thuốc điều trị giảm sâu.
Nhìn chung, việc chú ý u nang tuyến giáp kiêng ăn gì là vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân. Nhằm giúp cho quá trình điều trị bệnh đạt hiệu quả tối ưu nhất. Vậy nên, hãy tuân thủ đúng theo chỉ định của bác sĩ. Nhất là về chế độ ăn uống, sinh hoạt. Để tránh kéo dài thời gian trị bệnh, gây mệt mỏi và tốn kém.

bia

3. U nang tuyến giáp nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm mà người bị u nang tuyến giáp nên kiêng thì danh sách những thức ăn hỗ trợ tốt cho việc điều trị bệnh cũng là điều mà bệnh nhân cần phải chú ý. Sau đây là tổng hợp các thực phẩm có lợi cho sức khỏe của người mắc bệnh bướu giáp nhân:

  • Các loại trái cây

Là thực phẩm có nguồn vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C. Loại thực phẩm tươi này sẽ giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Bởi sự tăng cao sức đề kháng của cơ thể. Bệnh nhân nên bổ sung nhiều trái cây. Nhằm nâng cao sự miễn dịch, cũng như bổ sung nhiều dinh dưỡng để cơ thể phục hồi nhanh chóng.

  • Thực phẩm giàu Iod

Iod đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh hormone tuyến giáp. Và làm giảm sự phát triển của khối u. Các thực phẩm thường gặp chứa nhiều Iod có thể kể đến: sữa, trứng, rong biển, ngũ cốc,…

  • Các loại hạt

Hầu như các loại hạt đều chứa nhiều vitamin B, E; protein thực vật; magie; kẽm; đồng;… có tác dụng giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn, tốt hơn. Vậy nên, người bệnh nên thường xuyên ăn các loại hạt như: hạnh nhân, hạt điều, hạt bí,…

  • Các loại hải sản, cá

Chất béo có nhiều trong hải sản và cá. Đây là chất có tác dụng tốt đối với hoạt động của tuyến giáp. Việc ăn nhiều hải sản và cá cũng chính là tăng cường khả năng hoạt động của tuyến giáp.

  • Thịt hữu cơ

Các loại thịt, đặc biệt là ức gà bên trong chứa nhiều protein. Chất này giúp cho hệ cơ chắc khỏe hơn và vô cùng tốt cho người bệnh mắc u nang tuyến giáp.

  • Rau xanh lá

Người bị u nang tuyến giáp dù không nên hấp thụ quá nhiều chất xơ. Nhưng vẫn cần bổ sung một số loại rau có màu sẫm trong thực đơn hàng ngày. Như: rau ngót, diếp cá, rau bina, rau muống,… Vì trong các loại rau này thường chứa nhiều khoáng chất và giàu magie. Với tác dụng cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn.

người phụ nữ đi siêu thị mua rau củ quả

4. Tạm kết

Vậy là chúng tôi đã giúp bạn giải đáp câu hỏi: “U nang tuyến giáp kiêng ăn gì?”. Hy vọng rằng những thông tin trên phần nào giúp cho quá trình điều trị bệnh của người mắc u nang tuyến giáp tiến triển tốt hơn. Nếu thấy bài đọc trên là bổ ích, hãy tiếp tục đón đọc chuyên mục Kiến thức bệnh học của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác.

Đánh giá bài viết
* Website cung cấp nội dung thông tin tham khảo, hiệu quả hỗ trợ điều trị phụ thuộc vào thể trạng từng người.
ll-ic1 fthot-dlic1 Đặt lịch